一、蒸包子的新技术产品
包子是传统的美食，而蒸包子的关键技术是怎么才能蒸出表皮白亮饱满、口感松软的大包子。
海韦力新推出的包子专用无铝泡打粉主要是帮助大家蒸好包子，只要在和面时添加海韦力包子泡打粉，都能很容易蒸出白亮松软的大包子。海韦力包子泡打粉让蒸包子的技术变得十分简单方便，是蒸包子的新技术产品！ 另外，海韦力包子泡打粉未添加铝，完全符合国家新规，大家可以放心的使用！
二、海韦力包子泡打粉使用的参考配方
| 原料 | 用量 | 比例 |
| 面粉（中筋粉） | 10公斤 | 以面粉计 |
| 海韦力包子泡打粉 | 200克 | 1.5-2% |
| 活性干酵母 | 80克 | 0.5-1% |
| 水 | 6公斤 | 55-60% |
| 白糖 | 20克 | 0.2% |
说明：1、白糖不是必须添加，适当添加一点白糖可以有利于酵母的发面。
2、包子泡打粉先和面粉混合，如果发面过快可以适当降低海韦力包子泡打粉使用量。
三、使用方法：
海韦力包子泡打粉的使用方法很简单，先把包子泡打粉和面粉混合，然后再加水和酵母和面即可。
四、包子泡打粉使用量的调整方法
1、夏季正常情况下的使用量为1.5%。
2、冬季正常情况下的使用量为2%。
五、用老面发酵如何使用包子泡打粉
用老面发酵蒸包子，需要把海韦力泡打粉先和面粉混合，然后再加老面和水和面。需要注意的是，海韦力包子泡打粉的使用量要按照全部用面量计算，要包括老面的面粉量。